Entenfleischgerichte

 

Knusprige Ente

20.  Chop-Suey 1,2,3,a,f
Sojasoße (mild)

21.  Kung-Pao 1,2,a
Hoisin-Soße (würzig-süß)

22.  Szechuan 1,2,3,a,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

23.  mit chinesischen Pilzen 1,2,3,a,i,f
in Austern Soße

24.  Saté 2,a,e
mit Erdnussstückchen und Kokosmilch (sauer-scharf)

25.  Süß-Sauer 4,a
mit Ananas

26.  Curry 2,a
mit Kokosmilch (scharf)

27.  Erdnuss 2,a,e
mit Kokosmilch

 

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                                    10,50 €


Hühnerfleischgerichte

Gebratenes Hühnerbrustfilet

 

30.  Chop-Suey 1,2,3,f
Sojasoße (mild)

31.  Kung-Pao 1,2
Hoisin-Soße (würzig-süß)

32.  Szechuan 1,2,3,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

33.  mit chinesischen Pilzen 1,2,3,i,f
in Austern Soße

34.  Saté 2,e
mit Erdnussstückchen und Kokosmilch (sauer-scharf)

35.  Süß-Sauer 4
mit Ananas

36.  Curry 2
mit Kokosmilch (scharf)

37.  Erdnuss 2,e
mit Kokosmilch

38.  nur in Zwiebeln und Paprika
mit Lauch (scharf)

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                                 7,50 €


 

 

Paniertes Hühnerbrustfilet
- in Kugelform -

40.  Chop-Suey 1,2,3,a,f
Sojasoße (mild)

41.  Kung-Pao 1,2,a
Hoisin-Soße (würzig-süß)

42.  Szechuan 1,2,3,a,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

43.  mit chinesischen Pilzen 1,2,3,a,i,f
in Austern Soße

44.  Saté 2,a,e
mit Erdnussstückchen und Kokosmilch (sauer-scharf)

45.  Süß-Sauer 4,a
mit Ananas

46.  Curry 2,a
mit Kokosmilch (scharf)

47.  Erdnuss 2,a,e
mit Kokosmilch

 

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                                 8,50 €

 

 

 

 

 

 

Knusprige Hühnerschenkel
- in Streifenform -

40a.   Chop-Suey 1,2,3,a,f
Sojasoße (mild)

41a.   Kung-Pao 1,2,a
Hoisin-Soße (würzig-süß)

42a.   Szechuan 1,2,3,a,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

43a.   mit chinesischen Pilzen 1,2,3,a,i,f
in Austern Soße

44a.   Saté 2,a,e
mit Erdnussstückchen und Kokosmilch (sauer-scharf)

45a.   Süß-Sauer 4,a
mit Ananas

46a.   Curry 2,a
mit Kokosmilch (scharf)

47a.   Erdnuss 2,a,e
mit Kokosmilch

 

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                                 9,50 €


 


Schweinefleischgerichte

Gebratenes Schweinefleisch

50.  Chop-Suey 1,2,3,f
Sojasoße (mild)

51.  Kung-Pao 1,2
Hoisin-Soße (würzig-süß)

52.  Szechuan 1,2,3,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

53.  mit chinesischen Pilzen 1,2,3,i,f
in Austern Soße

54.  Saté 2,e
mit Erdnussstückchen und Kokosmilch (sauer-scharf)

55.  Süß-Sauer 4
mit Ananas

56.  Curry 2
mit Kokosmilch (scharf)

57.  Erdnuss
mit Kokosmilch

58.  nur in Zwiebeln und Paprika
mit Lauch (scharf)

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                                 7,50 €


 


Rindfleischgerichte

Gebratenes Rindfleisch

70.  Chop-Suey 1,2,3,f
Sojasoße (mild)

71.  Kung-Pao 1,2
Hoisin-Soße (würzig-süß)

72.  Szechuan 1,2,3,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

73.  mit chinesischen Pilzen 1,2,3,i,f
in Austern Soße

74.  Saté 2,e
mit Erdnussstückchen und Kokosmilch (sauer-scharf)

75.  Süß-Sauer 4
mit Ananas

76.  Curry 2
mit Kokosmilch (scharf)

77.  Erdnuss 2,e
mit Kokosmilch

78.  nur in Zwiebeln und Paprika
mit Lauch (scharf)

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                                 8,90 €

 



Garnelen Gerichte

 

 

Gebratene Riesengarnelen

80.  Chop-Suey 1,2,3,b,f
Sojasoße (mild)

81.  Kung-Pao 1,2,b
Hoisin-Soße (würzig-süß)

82.  Szechuan 1,2,3,b,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

83.  Curry b,2
mit Kokosmilch (scharf)

 

Gerne servieren wir Ihnen unsere Garnelen
auch in Austern-, Saté-, Süß-Sauer- oder Erdnusssoße.

 

 

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                              11,50 €

 


Reisgerichte

Gebratener Reis

Alle Reisgerichte werden mit Ei und Gemüse serviert.

 

90.     mit gebratenem Entenfleisch 1,2,c,f                                                                                      9,90 €

97.     mit knuspriger Ente 1,2,a,c,f                                                                                             11,00 €

91.     mit Hühnerbrustfilet 1,2,c,f                                                                                                 6,50 €

91a.   mit paniertem Hühnerbrustfilet 1,2,a,c,f                                                                              8,90 €

98.     mit knusprigem Hühnerschenkel 1,2,a,c,f                                                                              10,00 €

92.     mit Schweinefleisch 1,2,c,f                                                                                                 6,50 €

93.     mit Rindfleisch 1,2,c,f                                                                                                         6,90 €

94.     mit Riesengarnelen 1,2,b,c,f                                                                                                     9,90 €

95.     nur mit Ei und Gemüse 1,2,c,f                                                                                                  6,00 €

95a.   mit Tofu 1,2,c,f                                                                                                                    7,90 €

96.     Nasi-Goreng 1,2,c,f                                                                                                                  7,50 €
mit Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch und Rindfleisch in Curry gebraten (scharf)          


 


Nudelgerichte

 

Gebratene Nudeln

Alle Nudelgerichte werden mit Ei und Gemüse serviert.

100.     mit gebratenem Entenfleisch 1,2,a,c,f                                                                                           9,90 €

107.     mit knuspriger Ente              1,2,a,c,f                                                                                      11,00 €

101.     mit Hühnerbrustfilet 1,2,a,c,f                                                                                                    6,50 €

101a.   mit paniertem Hühnerbrustfilet 1,2,a,c,f                                                                                   8,90 €

108.     mit knusprigem Hühnerschenkel 1,2,a,c,f                                                                                   10,00 €

102.     mit Schweinefleisch 1,2,a,c,f                                                                                                    6,50 €

103.     mit Rindfleisch 1,2,a,c,f                                                                                                            6,90 €

104.     mit Riesengarnelen              1,2,a,b,c,f                                                                                        9,90 €

105.     nur mit Ei und Gemüse 1,2,a,c,f                                                                                                     6,00 €

105a.   mit Tofu 1,2,a,c,f                                                                                                                       7,90 €

106.     Bami-Goreng 1,2,a,c,f                                                                                                                 7,50 €
mit Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch und Rindfleisch in Curry gebraten (scharf)       


 


Vegetarische Gerichte

 

 Gebratener Tofu

 

110.  Szechuan 1,2,3,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

111.  Chop-Suey 1,2,3,f
Sojasoße (mild)

mit verschiedenem Gemüse und serviert mit Jasminreis                                                 7,50 €

 

 

 

 

Gebratenes gemischtes Gemüse

 

112.  Szechuan 1,2,3,f
pikante, dunkelbraune Soße (leicht scharf)

113.  mit chinesischen Pilzen 1,2,3,i,f
in Austern Soße

serviert mit Jasminreis                                                                                                                          6,50 €


Gerne servieren wir Ihnen das vegetarische Gericht
auch in einer Soße Ihrer Wahl: Austern-, Saté-, Süß-Sauer-, Curry- oder Erdnusssoße.


 


Spezialitäten

 

S.1     Nudeln nach Chiang Mai Art 2,a,c,f                                                                                        8,90 €
Gebratene Nudeln mit Gemüse, Ei, Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch, Rindfleisch
in Curry, mit Kokosmilch abgelöscht und mit Koriander garniert (sehr scharf)

S.2     Hong Kong Ente 1,2,a,f                                                                                                   10,90 €
Knusprige Ente mit chinesischen Pilzen, Gemüse und Tau-Si (schwarze Bohnen)
in Sojasoße, serviert mit Jasminreis (scharf)

S.3     Dreierlei 1,2,f                                                                                                                    8,90 €
Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch, Rindfleisch mit Gemüse
in Chopsuey Soße mit Weinbrand abgelöscht, serviert mit Jasminreis

S.4     Acht Schätze 1,2,f                                                                                                            8,90 €
Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch, Rindfleisch mit Gemüse
nach Szechuan Art mit Weinbrand abgelöscht, serviert mit Jasminreis (scharf)

S.5     Hong Kong Riesengarnelen 1,2,b,f                                                                                 11,50 €
Riesengarnelen mit chinesischen Pilzen, Gemüse und Tau-Si (schwarze Bohnen)
in Sojasoße, serviert mit Jasminreis (scharf)

S.6     Asia Perle 1,2,b,f,j                                                                                                           11,90 €
Riesengarnelen, Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch, Rindfleisch mit Gemüse,
verfeinert mit Cashewkernen
nach Szechuan Art mit Weinbrand abgelöscht,
serviert mit Jasminreis (scharf)

S.7     Thai-Königin 2,b,k                                                                                                          13,50 €
Riesengarnelen, Hühnerbrustfilet, Schweinefleisch, Rindfleisch mit Gemüse
in rotem Thai-Curry in Kokosmilch, garniert mit Thai-Basilikum,
serviert mit Jasminreis und im Hot-Pot (sehr scharf)

 

S.8     Shanghai Glasnudeln 1,2,3,f                                                                                                  8,90 €
gebratene Glasnudeln mit Hühnerbrustfilet, Gemüse und Morcheln,
garniert mit Koriander

 

 

 

Beilagen

 

Zusätzlicher Jasminreis                                                                                                     1,20 €

Zusätzliche Soße                                                                                                               2,50 €

Gebratene Nudeln anstatt Jasminreis                                                                               2,80 €

Gebratener Reis anstatt Jasminreis                                                                                  2,80 €


 

 

 

Hinweise zu Allergenen und Zusatzstoffen

 

Laut §9 der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung ZZulV sind wir als Gastronomiebetreib verpflichtet die folgenden Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränke zu deklarieren:

Getränke
1         Farbstoff
4         Antioxidationsmittel
5         Phosphat
6         koffeinhaltig
7         chininhaltig
8         Süßungsmittel
9         Phenylaninquelle

Speisen
1         Farbstoff
2         Geschmacksverstärker
3         Konservierungsstoff
4         Antioxidationsmittel
5         Phosphat (Stabilisator)

 

Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten:

A         Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon
B        Krebstiere
C        Eier
D        Fischerzeugnisse
E         Erdnüsse
F         Soja
G        Milch
H        Lupine
I          Weichtiere
J          Schalenfrüchte
K         Sellerie
L         Senf
M       Schwefeldioxid und Sulfite

 

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können wir neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die bei der Produktion in der Küche verwendet wurden.