Canh Chua ist eine saure Fischsuppe, die aus dem Süden Vietnams (Mekong Delta) kommt.
Die Rezeptur bleibt wie immer unverändert, mit Pangasius Fisch, Reisnudeln, Tomaten, Ananas, Sojabohnensprossen, Okraschoten, Bac Ha (vietn. Gemüse) und verschiedenen
Kräutern erleben sie einen Kurztrip in die Geschmackswelt Südvietnams.
- samstags, sonntags und an Feiertagen verfügbar -